随着全球人口的不断增长和气候变化的加剧，粮食安全问题愈发凸显。各国政府都在积极寻求新的政策和工作部署，以确保粮食供应的稳定和自给自足。以下是国家在粮食安全保障方面采取的一些新举措：

首先，国家加大了对农业科技研发的投入，推动农业现代化。通过科技创新，提高农作物的产量和质量，减少对化肥和农药的依赖，实现农业的可持续发展。例如，推广精准农业技术，利用卫星遥感和地理信息系统（GIS）等技术，对农田进行精确管理，提高土地利用效率。

其次，国家实施了一系列农业补贴政策，鼓励农民种植粮食作物。通过提供种子、化肥、农药等生产资料的补贴，以及对粮食收购价格的保护，提高了农民种植粮食作物的积极性。同时，对于粮食储存和运输环节，国家也提供了相应的补贴，以降低粮食损耗和运输成本。

第三，国家加强了粮食储备体系的建设。通过建立和完善国家粮食储备制度，确保在粮食生产不稳定或市场价格波动时，能够及时投放储备粮，稳定市场供应。此外，国家还鼓励和支持社会资本参与粮食储备，形成多元化的粮食储备体系。

第四，国家推动农业结构调整，优化种植结构。根据不同地区的自然条件和市场需求，合理规划粮食作物的种植区域，避免资源浪费和环境破坏。同时，国家还鼓励发展特色农业和生态农业，提高农产品的附加值，增加农民收入。

最后，国家加强了国际合作，确保粮食供应链的稳定。通过参与国际粮食市场，建立稳定的粮食进口渠道，以及与其他国家开展农业科技交流与合作，提高国家应对粮食危机的能力。

综上所述，国家在粮食安全保障方面采取了一系列新的政策和工作部署，从农业科技研发、农业补贴、粮食储备、农业结构调整和国际合作等多个层面，确保了粮食供应的稳定和自给自足。这些举措不仅提高了国家的粮食安全水平，也为全球粮食安全作出了贡献。